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9 en-cas végétaliens sains
On a tous des moments où on a envie de quelque chose de sucré ou de salé, mais on préfère éviter quelque chose qui ne soit pas bon pour notre corps et notre santé. C'est pourquoi nous avons rassemblé ci-dessous 9 en-cas végétaliens sains pour toi.
Tous ces 9 en-cas sont sains et faciles à préparer. Tu me suis ?
1. Chips de tortilla maison
Un sac de chips de tortilla du supermarché contient beaucoup de calories, de matières grasses, de sel et d'autres additifs. Opte plutôt pour cette version maison plus saine.
Préchauffe ton four à 180 degrés. Coupe quelques tortillas (complètes) en morceaux et dispose-les sur une plaque de cuisson. Enfourne-les pendant 12 à 15 minutes et retourne-les à mi-cuisson. Délicieux avec une guacamole fraîche et/ou une salsa de tomates !
2. Frites de patate douce
La patate douce est délicieuse et saine. Ces frites piquantes à la patate douce peuvent être dégustées non seulement lors de ton dîner, mais elles sont également délicieuses comme en-cas nutritif.
Coupe deux patates douces en quartiers et mets-les dans un bol avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajoute des épices (par exemple : 1 cuillère à soupe de poudre de chili, 1/2 cuillère à café de cumin, 1/2 cuillère à café de poudre d'ail, 1/4 de cuillère à café de piment de Cayenne et un peu de sel).
Secoue bien le tout et assure-toi que tous les quartiers soient bien enrobés. Dispose-les ensuite sur une plaque de cuisson et fais cuire les frites pendant 30 minutes au four à 220 degrés.
3. Pois chiches rôtis
Ces "cacahuètes apéritives" riches en protéines sont faciles à préparer et peuvent être assaisonnées avec différentes variations d'épices.
Préchauffe le four à 200 degrés Celsius. Mets une boîte de pois chiches égouttés dans un bol et mélange avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajoute du sel et des épices selon tes goûts et mélange les pois chiches avec les épices.
Étale les pois chiches sur une plaque de cuisson et mets-les au four pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Veille à ce qu'ils ne brûlent pas. Si tu as le temps, éteins le four et laisse les pois chiches refroidir dans le four. Cela leur donnera encore plus de croustillant !
Idées d'assaisonnement : 1. sel à l'ail. 2. sel et paprika. 3. sel, paprika, cumin et cannelle. 4. sel, origan, basilic et thym. 5. sel, cannelle, romarin et piment de Cayenne.
4. Légumes avec trempette
Les légumes sont faibles en calories et riches en nutriments utiles pour la santé. Il est donc toujours une bonne idée d'ajouter plus de légumes et de crudités à ton alimentation.
Dispose des tranches de concombre, des radis, des carottes ou des morceaux de poivron ou de céleri sur une assiette ou dans des bols avec un peu de salsa ou une sauce trempette saine et tu auras une délicieuse collation faible en calories.
5. Popcorn maison
Le popcorn est une excellente collation saine lorsque tu le fais toi-même. Chauffe une cuillère à soupe d'huile dans une casserole et recouvre le fond de la casserole avec une couche de grains de maïs. Mets un couvercle sur la casserole et secoue les grains de maïs un peu.
Réduis le feu et fais cuire le popcorn jusqu'à ce que tous les grains de maïs soient éclatés. Saupoudre le popcorn de piment en flocons, d'épices cajun ou de quelques cuillères à soupe de levure alimentaire.
6. Fruits congelés
Les fruits, tout comme les légumes, sont l'une des meilleures collations que tu puisses manger. Les fruits sont riches en fibres et en nutriments bénéfiques pour la santé.
As-tu une envie de sucré ? Opte pour des fruits congelés. Pense par exemple à : raisins, mangues, cerises ou framboises. Tu peux les congeler toi-même ou les acheter congelés au supermarché. C'est un peu différent de simplement manger un fruit frais.
Astuce : Mets aussi des bananes congelées (et/ou d'autres fruits congelés) dans un mixeur avec un peu de lait végétal et une cuillerée de nos protéines végétales. Tu obtiendras ainsi en un rien de temps un milkshake sain et riche en protéines !
7. Tranches de pomme avec beurre de noix
Les noix et les pâtes à tartiner aux noix sont riches en graisses saines et en nutriments, mais elles contiennent aussi pas mal de calories. Si tu veux faire attention à tes calories, veille à ne pas utiliser trop de beurre de noix.
Coupe une pomme en rondelles ou en tranches et tartine-les avec du beurre de noix (naturel) ou du beurre de cacahuète. Rapide, simple et sain !
8. Chips de banane
Les bananes sont un super-aliment. Ces chips de banane saines et faites maison sont super faciles à préparer, mais il te faudra un peu de temps pour les réaliser.
Coupe plusieurs bananes en fines tranches (plus elles sont fines, mieux c'est) avec une mandoline ou une trancheuse de cuisine. Trempe-les dans un bol d'eau citronnée et dispose-les côte à côte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Saupoudre éventuellement de la cannelle ou du cacao en poudre et fais cuire les chips de banane pendant 90 minutes (des deux côtés !) au four à 90 degrés jusqu'à ce qu'elles soient complètement déshydratées, puis laisse-les refroidir.
9. Pudding protéiné
Non seulement une bonne collation du soir, mais tu peux aussi déguster ce pudding protéiné au chocolat après l'entraînement ou une séance intensive.
Mets 1 avocat et 2-3 dattes, 2 cuillères à soupe de cacao, 1 portion de Orangefit Protein (choco) et 100 ml de lait végétal dans un mixeur et mélange lentement jusqu'à obtenir un pudding crémeux.
Astuce : Si le pudding est trop liquide, tu peux ajouter quelques glaçons ou éventuellement un peu plus de poudre de protéines. Régale-toi !
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